Nanas Küche

Udo Bernhart Thomas Ortler

66 Wohlfühlgerichte aus der Südtiroler Bergbauernküche. Von damals & heute. Erzählt und gekocht vom Südtiroler Starkoch Thomas Ortler
Artikel erscheint lt. Verlag am 29.10.2024
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Thomas Ortler besucht Südtiroler Bergbäuerinnen und kocht ihre besten Gerichte. Weil es bei der Nana einfach am besten schmeckt.
Der Profikoch Thomas Ortler lernte bei seiner Oma Touna kochen. Ihre Rezepte wecken die schönsten Erinnerungen. Nun macht er sich auf den Weg zu Bergbäuerinnen in ganz Südtirol … Aus alten Alben holt er Fotos und Rezepte, und kocht die Gerichte nach. Er hört dazu die Geschichten von früher, aus einer Zeit, in der das Leben auf den Bergbauernhöfen hart und einfach war, und die Gerichte der Nana das beste waren, was man sich vorstellen kann ...
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ISBN 978-3-95961-944-8
EAN 9783959619448
Seiten 208
Artikel-Nr. 434/61944
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Udo Bernhart Thomas Ortler
Erscheinungsdatum 29.10.2024
Lieferzeit 3-5 Tage
Produktgruppe Buch

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