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    Sushi

    Oof Verschuren

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    Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe

    Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal.

    • Sushi Kochbuch: Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
    • Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das erste High-End-Buch zum Thema Sushi
    • Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Step-by-Step Fotos für das perfekte Sushi
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    ISBN 978-3-95961-649-2
    EAN 9783959616492
    Seiten 384
    Artikel-Nr. 434/61649
    Verlag Christian Verlag GmbH
    Autor Oof Verschuren
    Erscheinungsdatum 19.10.2022
    Lieferzeit 3-5 Tage
    Produktgruppe Buch

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