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    Ukrajina

    Levgen Klopotenko

    Eine kulinarische Liebeserklärung
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    Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
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    Stand with Ukraine!
    Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken.

    Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.
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    ISBN 978-3-95961-750-5
    EAN 9783959617505
    Seiten 160
    Artikel-Nr. 434/61750
    Verlag Christian Verlag GmbH
    Autor Levgen Klopotenko
    Erscheinungsdatum 18.10.2022
    Lieferzeit 3-5 Tage
    Produktgruppe Buch

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