Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald *

Astrid Lehmann

50 leckere Rezeptideen
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Bärlauch, Sauerampfer und Löwenzahn - im Zusammenhang mit der Öko- und Gesundheitswelle sind sie wieder vermehrt auf den Tischen zu finden. Aber da gibt es ja noch viel mehr: Giersch, Mädesüß, Dost und Quendel wachsen ebenfalls auf vielen Wiesen im Schwarzwald und eignen sich genauso gut für die Wildpflanzenküche wie die neuen, alten Klassiker im Biohandel. Salate, Beilagen, Füllungen, Saucen, Suppen- die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos. Mit Astrid Lehmann begibt man sich auf eine Entdeckungsreise, die garantiert schmackhafte Ergebnisse bringt.
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ISBN 978-3-8425-2182-7
EAN 9783842521827
Seiten 144
Artikel-Nr. 661/52182
Verlag Silberburg-Verlag GmbH
Autor Astrid Lehmann
Erscheinungsdatum 17.10.2019
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Produktgruppe Buch

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